一个活牛600公斤,杀死了有多少斤肉
斤。一头牛的净宰率约为45%，也就是说1头600斤的牛在宰杀后能有270斤的肉。牛的身上有肌肉组织、脂肪组织、骨骼组织等组织结构，其中骨骼组织占总重的15-20%，肌肉组织占总重的50-60%。
所以600斤的公牛杀了之后，出肉的量差不多在200斤到300斤左右，是正常的范围。
空腹12h）和宰后胴体重量的比率，公式 屠宰率（%）=胴体重量/畜禽活重×100）净肉率49．0％；成年牛屠宰率58．7％，净肉率50．9％。按上述比率，那么你800斤活牛可以出净肉大约400斤。
斤土黄牛能杀多少肉 800斤土黄牛一般能产出320斤左右的牛肉。土黄牛的出肉率一般为40%左右，其中公牛的出肉率为45%左右，母牛的出肉率为37%左右。出肉率=净肉重/牲畜屠宰前活重。
这个问题相信很多对牛不了解的，是说不清楚的。那么，养牛的和杀牛的，都一眼就能看出这牛的出肉率多少。其实，也不是很难，我们都知道猪有肥的瘦的，也就是我们说，猪如果膘肥体壮，那么它的出肉率，就会高些。
活肉牛体重300斤能出多少斤鲜肉?
一般情况下，普通牛的出肉率为35-50%左右，即1000斤的活牛，最终能产出350-500斤左右的牛肉。 不同品种的牛，其出肉率都各不相同。
一头牛的净宰率约为45%，也就是说1头1000斤的牛能有450斤的肉，有时候出肉会比较多，500-600斤的牛，也能有300斤的肉。
斤西门塔尔牛能出690至750斤左右的肉。西门塔尔牛出肉率通常为46%，但如果育肥得当，出肉率会提高，可达到50%左右。西门塔尔牛具体一年能长多少斤？一般能长到1500-2000斤左右。
也就是一斤只能出三两牛肉，是不是很少呢？那么，如何提高出肉率呢？饲喂 饲喂好坏，对肉牛出肉率影响也很大。在饲喂育肥牛时，很多养牛户都没有科学的进行配比饲料。
方法规定，胸围150厘米、活重300公斤作为基础。根据实际测得的胸围数据计算公式计算。测量牛的体尺，估算牛的活重都少不了测定牛的胸围，为了减少测量误差，测量胸围时应注意：四肢站力方正，头向前。
出栏牛的价格市场价跟活牛价格不一样嘛
1、肉牛出栏价根据地区和品质不同而有所差异。北方地区肉牛活体出栏均价在**12元/斤**以上，南方地区肉牛活体出栏均价在**15元/斤**以上，而南方地区土牛活体出栏均价更是在**10元/斤**以上。
2、四分体牛肉和活牛价格不一样。根据查询相关公开信息显示，四分体牛肉精修97比例牛前后驱新鲜牛肉200元/斤，活牛146元/斤。
3、活的价格一般比肉价贵一些，尤其是小牛（雄的），小牛一般是买去喂养而不是卖肉对吧，一头几个月大的小牛，如果卖肉只值几百块钱的话，那买的时候价格至少2000以上。
4、本地牛肉大概是30-40一斤，肉牛都是按头卖，要眼力，手力和经验来判断价格，有点赌的性质。
牛的哪些部分最好吃?
1、牛身上最好吃的部位应该是牛里脊，肉质细嫩。
2、牛颈肉 牛颈肉，又称“脖头”、“脖子”，位于牛头后部。牛颈肉由于运动的多，所以肉粗且硬，颜色血红，带些筋，其硬度仅次于牛的小腿肉，为牛身上肉质第二硬的，爽滑而有嚼劲。
3、牛肝 牛科动物黄牛或水牛的肝，肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官，含有丰富的营养物质，具有营养保健功能，是最理想的补血佳品之一。 各种菜系都有牛肝的做法。牛百叶 牛百叶即牛胃。别名：百叶、肚尖、牛胃。
4、我本人页很喜欢吃牛肉，对于吃货而言，怎么吃得好是一件相当值得研究的事情，对于牛肉哪些部位比较好吃我也有自己的一本经，今天我们就来了解一下牛肉的哪些部位最好吧。 牛里脊 极嫩 属特级 特点：脂肪含量低，鲜嫩多汁。
5、牛最好吃的部位排名：五花腱。后腿内侧的两小条即为五花腱，弹性丰富，极致新鲜，由于肉里包筋，脆爽十足！每300斤仅有1斤，可谓口口金贵。吊龙。即牛里脊，是附于里脊外的一层肥瘦均匀的嫩肉。
牛的种类
牛的种类分为五种：普通牛、驼牛、牦牛、野牛、水牛。普通牛分布较广，头数最多，与人类生活地关系最为密切。驼牛耐热、抗蜱，是印度和非洲等热带地区特有的牛种。
牛的种类大致分为五种：普通牛、驼牛、牦牛、野牛、水牛。普通牛 分布较广，头数最多，如各种、兼用牛、中国以役用为主的以及日本的和牛等，与人类生活地关系最为密切。驼牛 亦称驼峰牛。
黄牛黄牛是中国固有的普通牛种。其在中国的饲养头数在大家畜中或牛类中均居首位，饲养地区几乎遍布全国。在农区主要作役用，半农半牧区役乳兼用，牧区则乳肉兼用。
普通牛（Bos taurus）。分布较广，数量极多，与人类生活关系极为密切。牦牛（B.run-niens）。
500公斤的活牛大约有多少牛肉
牛的出肉率与牛的品种、饲养条件、人工管理、季节等因素有关。一般情况下，普通牛的出肉率为35-50%左右，即1000斤的活牛，最终能产出350-500斤左右的牛肉。不同品种的牛，其出肉率都各不相同。
海福特牛周岁活重518kg，屠宰率为60~65%，净肉率60 我查到了资料：500kg重的牛可获肉200kg多一点，不包括下水。
按上述比率，那么500kg活牛可以出净肉大约250kg。
